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所需食材
內層部分
800 g 牛絞肉
鹽和胡椒
大蒜
麵團部分：
500 g 麵粉
4 g 乾酵母
10 g 糖
5 g 鹽
250 ml 溫水
2 湯匙 橄欖油
外層部分
300 g 巧達起司
3 湯匙 番茄醬
4片 培根
3 湯匙 牛絞肉
1顆 番茄 切片
1根 醃黃瓜 切片
1顆 紅洋蔥 切圈
巧達起司
作法：
1.用鹽、胡椒和大蒜倒入牛絞肉調味，然後將其放在烘焙紙上，桿壓成一個圓肉餅。肉餅的直徑應該比你鍋子小。然後將肉餅放進鍋裡煎。
2.麵粉倒入碗中，放入另一較小的碗，並將麵粉往旁邊推。小碗倒入溫水、乾酵母、糖和鹽攪拌，攪拌後，將碗拿起，並將中間的混合物倒入。接著加入橄欖油，用手揉捏麵團，讓放置在溫暖的地方1小時。
3.將麵團等份分成兩半，其中一份桿成圓狀，放置在有烘培紙的烤盤上，灑些巧達起司，放上煎好的肉餅，再一些巧達起司。接著第二份麵團一樣桿成圓狀，並放在上面。最後，塗上一層番茄醬。
4.培根放入平底鍋煎，直到酥脆，切小塊。然後用平底鍋煎培根，直到酥脆並切成小塊。將培根塊、牛絞肉、番茄片、黃瓜片、洋蔥圈和巧達起司隨意放在上面。
5.放入180度烤箱30分鐘，完成。