無油煙也能做出入味的排骨煲仔飯 Super Easy One Pot Pork Rib Meal Recipe

無油煙也能做出入味的排骨煲仔飯 Super Easy One Pot Pork Rib Meal Recipe-料理小課堂 輕鬆餐點製作教程

#煲仔飯 #porkrice

若要大量自製蔥油，油蔥酥可以參考我分享滷肉飯影片裡面的做法：

臘腸煲仔飯做法：

醃料 marinated sauce ：
• 豆鼓 fermented black bean 1TBSP
• 蒜泥minced garlic 4~5 pcs
• 薑泥（選擇性添加） minced ginger ½ TBSP (optional) 怕豬的味道的可以加入去醃
• 老抽 dark soy sauce 1TBSP
• 蠔油 oyster soy sauce 1TBSP
• 醬油soy sauce 1TBSP
• 白糖caster sugar 1~2TBSP
• 玉米澱粉（如果沒有可以用太白粉代替）corn starch 2TBSP
• 芝麻油 sesame oil 1~2 TBSP

醬汁sauce:
• 老抽 dark soy sauce 1TBSP
• 醬油 soy sauce 1TBSP
• 糖 sugar 1TBSP
• 蔥油或芝麻油 shallot oil or sesame oil 1TBSP

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無油煙也能做出入味的排骨煲仔飯 Super Easy One Pot Pork Rib Meal Recipe-視頻發布於2022-03-30 10:00:10

視頻播放長度09:30

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=SoKGrQFof98