【全麥吐司】柔軟拉絲，放3天都柔軟！

【全麥吐司】柔軟拉絲，放3天都柔軟！-聚視頻-輕鬆餐點製作

2個450克吐司：
液種面團：全麥粉250克、鮮酵母2克、清水250克
主面團：高筋面粉 320克、鹽 6克、奶粉20克、紅糖15克、黃油20克、鮮酵母12克 、清水140克-150克左右
2 pieces of 450g toast:
Liquid dough: 250 grams of whole wheat flour, 2 grams of fresh yeast, 250 grams of water
Main dough: 320 grams of high-gluten flour, 6 grams of salt, 20 grams of milk powder, 15 grams of brown sugar, 20 grams of butter, 12 grams of fresh yeast, 140 ~150 grams of water

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【全麥吐司】柔軟拉絲，放3天都柔軟！-聚視頻發布於2022-03-31 11:35:25

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視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=8CatS619gn0