一天一罐的健康輕食：小米輕食沙拉

小米輕食沙拉食譜：

所需材料：
小米 100g
石榴 50g
蔥段
橘子 1顆
生菜 40g
烤腰果
薄荷葉

醬料部分：
橄欖油 6湯匙
檸檬汁 半顆
蜂蜜 2湯匙
黃芥末 1.5湯匙
鹽和胡椒

容器：
玻璃沙拉罐

作法：
1.將所有醬料食材倒入碗中，均勻攪拌。
2.小米先煮熟並放入玻璃沙拉罐的最底層，接著倒入步驟1醬汁，然後陸續將其它食材一樣樣的擺放進去：石榴、 蔥段、橘子、生菜、烤腰果和薄荷葉。
3.最後封罐，要食用前在將罐子上下均勻搖晃 ，待醬料散布開後再倒食用。