【日式鹽面包】壹口氣可以吃3個的日式鹽面包,表皮酥脆組織柔軟,必須要學會!-料理小課堂 輕鬆餐點製作教程
制作配料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶165克、蛋液25克、白糖16克、酵母3克、鹽5克、黃油16克、中種面團175克
Ingredients: 250g high-gluten flour, 50g low-gluten flour, 165g milk, 25g egg liquid, 16g sugar, 3g yeast, 5g salt, 16g butter, 175g Sponge-Dough Method
特別美味的日式鹽面包,家常必學的經典美食,既當早餐又當點心!
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【日式鹽面包】壹口氣可以吃3個的日式鹽面包,表皮酥脆組織柔軟,必須要學會!-視頻發布於2020-11-20 18:35:21
視頻播放長度03:27
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=0iUuuS6-ce8
高精面粉+低精面粉=中精面粉?
肯定不是啊
請問中種麵團的配方呢?
請問中種麵團的配方