【全麥貝果】我家早餐離不開它，不加油不加糖，好吃0負擔，比饅頭油條好吃又營養！-料理小課堂 輕鬆餐點製作教程
制作配料：400克全麥面粉、300克脫脂牛奶、3.5克酵母、2克鹽、15克奇亞籽
Ingredients: 400g whole wheat flour, 300g skim milk, 3.5g yeast, 2g salt, 15g chia seeds
特別好吃的全麥貝果，健康飲食的極佳選擇，做法健康，味道更好吃！
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【全麥貝果】我家早餐離不開它，不加油不加糖，好吃0負擔，比饅頭油條好吃又營養！-視頻發布於2020-06-24 00:53:55
視頻播放長度02:56
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=GgXUfxlUnMY
播主所有视频都是摆拍的。成品也与实际视频不一致配方不一致。我就想笑了，这bagels直接脱模的。不加泡打粉也是很蓬松不会回缩，没有低温发酵也自然小蜂巢的。麻烦你的配方和视频老实一点。还有别装台客，还打繁体字。
看来套路深啊，还好没照做，不然浪费表情
發酵一次就可以了 ？別的食譜都是造型之前先發酵？
牛奶改豆漿可以嗎？