所需材料( 6人份)：
奶油 20g
牛奶 250ml
通心粉 150g
巧達起司 200g
巧達起司塊 25g
麵粉
蛋液
麵包粉
植物油
作法：
1.將奶油融化，倒入牛奶，小火煮沸。然後倒入通心粉，直到通心粉煮軟。
2.倒入巧達起司，繼續煮沸攪拌，直到變成濃稠狀。接著移置到別處，讓其靜置冷卻45分鐘。
3.下一步驟是將其裝入馬芬模具內(不要裝滿)，並各放一顆巧達起司塊，然後覆蓋更多的通心粉。放入冷凍庫1小時。
4.當它們變硬後，將其移出馬芬模具，並陸續沾上麵粉、蛋液和麵包粉。然後放入油鍋炸，直到成金黃色。