不需辛苦做派皮，簡單就出爐的香蕉派Super Easy Baked Banana Pie Recipe-料理小課堂 輕鬆餐點製作教程
#Pie #bananapie
＃食材請用常溫狀態 ，除融化的黃油稍微降溫至溫熱即可
＃烘烤溫度參考 180~185C,烤50~60分鐘
＃可以改成等量薄切蘋果片（0.2cm~0.3cm)代替香蕉，烘烤時間也差不多,口感味道就自己去做出來評價看看你喜歡那一種
食材ingredients：
• 雞蛋 eggs 2pcs
• 牛奶 milk 100g (0r 50g cream + 50g milk combination)
(我兩種都有試過，喜歡全部用牛奶的口感較清爽)
• 白糖 caster sugar 4TBSP
• 低筋麵粉 cake flour 100g
• 泡打粉 baking powder 1 tsp + ½ tsp
• 海鹽 salt ¼ tsp
• 香草精vanilla extra 2 tsp
• 柳橙汁 orange juice 2 TBSP
• 橙皮 orange zest 1pc
• 融化黃油 ( 放在麵糊內)melted butter 30g (for batter )
• 融化黃油（淋在麵糊表面烘烤時加上去）melted butter 20g (for drizzle)
• 新鮮香蕉肉（不要太熟，不會軟的狀態）fresh banana 420~520g
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不需辛苦做派皮，簡單就出爐的香蕉派Super Easy Baked Banana Pie Recipe-視頻發布於2022-03-29 10:00:10
視頻播放長度09:50
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=Pmng-yDfGVA
晚上做了香蕉派，好吃?，最爱的是甜度正好。
請問為什麼香蕉肉會變成粉紅色呢?謝謝
我覺得有時候買回來的香蕉加熱之後會有一點點偏暖色，但我覺得有可能是相機會有一點色差我發現他暖色調的有時候會可能你們影片你看起來會更強烈一點，我實際看其實他是偏暖光的黃
@Poorchef Whitney 我自己做出來的香蕉果肉比影片的更粉紅，在想會不會是和柳橙汁或其他材料加在一起的變化而變粉紅?
是不是表面可以灑一些碎核桃，增加口感呢？
你自己可以試試看