年夜飯之金錢蝦餅&椒鹽蝦頭
今日小貼士：
配料：蝦600克，胡蘿蔔70克，紫菜適量，鹽3克，
白糖5克，胡椒粉2克，澱粉5克，椒鹽適量
註意事項：
1.胡蘿蔔不要放太多，多了攪打出來太稀不好成型
2.煎蝦餅火不要太大，多翻面，不然很容易煎焦
3.手上抹少許食用油再來整蝦餅，就不會粘手啦
年夜飯之金錢蝦餅&椒鹽蝦頭
今日小貼士：
配料：蝦600克，胡蘿蔔70克，紫菜適量，鹽3克，
白糖5克，胡椒粉2克，澱粉5克，椒鹽適量
註意事項：
1.胡蘿蔔不要放太多，多了攪打出來太稀不好成型
2.煎蝦餅火不要太大，多翻面，不然很容易煎焦
3.手上抹少許食用油再來整蝦餅，就不會粘手啦