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簡單3步教妳做好吃醬牛肉,既入味,又不散,口感緊實,醬香濃郁【我是馬小壞】

#醬牛肉#牛腱子#牛肉
今日小貼士:
主料:愛爾蘭牛腱子肉2斤(愛爾蘭草飼牛肉肉質鮮嫩,
富含歐米茄-3、?胡蘿蔔素、維生素B和E,還是不錯的 )
配料:柱侯醬30克,黃豆醬30克,生抽30克,鹽3克,
八角3個,香葉2片,桂皮5克,草果1個,小茴香5克,
幹辣椒4顆,冰糖20克,姜、蔥、料酒適量
註意事項:
鹵好的醬牛肉要徹底放涼再切才不容易散,最好
燜6個小時以上更入味。