乒乒乓乓之夜：碰碰搖滾綠花椰

碰碰搖滾綠花椰食譜：

所需材料：
花椰菜 1顆
麵粉 100g
玉米粉 75g
鹽 1茶匙
辣椒醬 1茶匙
醋 1茶匙
牛奶 250ml
麵包粉
泰式酸辣醬
油

作法：
1.將花椰菜切成小朵。如果你想要，你可以將菜梗保留，削皮後切片，之後可以將其沾上沾料油炸。
2.沾料部分：將麵粉、玉米粉、鹽、辣椒醬、醋和牛奶混合攪拌均勻。
3.將花椰菜陸續沾上步驟2的沾料與麵包粉，然後油炸至金黃色，上桌前，再淋上些許的泰式酸辣醬，完成。