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完整食譜：https://www.yokofu.tw/banana-churro/
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所需材料：
麵糊部份：
230 ml 水
1 撮鹽
30 g 糖
20 g 奶油
130 g 麵粉
1 顆蛋
此外：
2 根香蕉
4 根冰棒棍
擠花袋及星形花嘴
巧克力醬部份：
300 ml 牛奶
150 g 黑巧克力
1 湯匙玉米澱粉 (可選)
1/2 茶匙肉桂粉 (可選)
1 撮卡宴辣椒粉 (可選)
作法：
1. 將水、鹽、糖和奶油放入鍋中用小火煮沸，再將麵粉過篩後加到鍋子裡。用小火加熱，並將所有材料攪拌在成一團。把麵糊放到一個大碗裡，讓它冷卻幾分鐘。在麵糊中加入蛋，然後攪拌均勻。之後，將麵糊放入裝有星形花嘴的擠花袋裡。
2. 將香蕉去皮後從中間切開。分別在每半根香蕉上都插入一根冰棒棍。
3. 在鍋子裡加入油，並加熱到大約 175 °C左右。把麵糊以螺旋方式擠在香蕉上，將香蕉完全覆蓋住後，用手拿著將香蕉吉拿棒伸入油鍋中油炸。
4. 將巧克力用熱牛奶融化。
小秘訣：若再加入玉米澱粉、肉桂粉和卡宴辣椒粉味道會更好。
5. 將油炸好的香蕉吉拿棒放到混合好的肉桂和糖中滾一圈，然後再浸到巧克力醬中。
自己做這樣美味的香蕉吉拿棒，真的好簡單！從現在開始，它將你家中的變成常備甜點。因為，香蕉吉拿棒會讓人變得更快樂、更滿足！
你喜歡香蕉做的甜點嗎？那麼，第二段影片中的巧克力香蕉塔食譜，你決對不要錯過了。https://www.yokofu.tw/chocolate-banana-towers/
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